Maiski stoofpotje van konijn met pruimen, lekker malse stukken konijn op smaak gebracht met een bruine biersaus en malse, pitloze pruimen, een Vlaamse oerklassieker die iedereen, van jong tot oud, weet te appreciëren.
Maiski Gentse waterzooi, een klassieker uit Vlaanderen met gelijke porties kipfilet, verse gestoomde prei, wortel en witte selder in een zachte roomsaus.